Ist Maisstärke wirklich so schlecht, wie man denkt?
Ist Maisstärke wirklich so schlecht, wie man denkt? Oft als ungesunder Zusatzstoff abgestempelt, hat Maisstärke tatsächlich vielseitige Anwendungen – von der Küche bis zur Kosmetik. Doch wie gesund oder schädlich sie ist, hängt von Menge und Verwendungszweck ab. Ein genauer Blick lohnt sich, um Vorurteile abzubauen und ihre Eigenschaften besser zu verstehen.