Mehr als ein Gewürz: Kurkuma als Heilmittel
Kurkuma Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurzel genannt, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Was die Pflanze so besonders macht, ist ihre intensiv orange-gelbe Wurzel. Mit einem erdig-pfeffrigen Geschmack ist sie ein kulinarisches Highlight…