Braune Stellen in einer Avocado entstehen durch Oxidation oder Überreifung. Solange sie keinen Schimmel oder schlechten Geruch aufweist, ist der Verzehr meist unbedenklich, auch wenn der Geschmack beeinträchtigt sein kann. Schneiden Sie braune Bereiche weg und prüfen Sie die Frische. Bei Unsicherheit oder ungewöhnlichem Geruch entsorgen Sie die Avocado besser.
Eine Verbindung in Avocados Forschungen an Mäusen zeigen, dass ein Fettmolekül, das nur in Avocados vorkommt, Anzeichen einer Stärkung der Insulinempfindlichkeit aufweist. Avocados sind nicht nur eine leckere Ergänzung zur Ernährung - sie enthalten ein Fettmolekül,…
Die Avocado Noch vor einigen Jahren war die Avocado hierzulande völlig unbekannt, mittlerweile findet man sie in jedem Supermarkt. Die als Butterbirne bekannte Frucht gilt heute als wahres Superfood. Sie zählt zu der Familie der Lorbeergewächse…
