Worin besteht der Unterschied zwischen Lebensmittelallergie und Lebensmittelintoleranz?

Ist es eine Lebensmittelallergie oder eine Unverträglichkeit? Eine Lebensmittelallergie unterscheidet sich von einer Lebensmittelintoleranz. Eine Lebensmittelallergie beinhaltet eine Immunantwort, während eine Lebensmittelintoleranz dies nicht tut. Eine Person mit einer Lebensmittelintoleranz kann eine Substanz in bestimmten Lebensmitteln…

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