Kraftvolle probiotische Lebensmittel
Probiotika sind Lebensmittel, die dazu beitragen, die Population der gesunden Bakterien im Darm aufzubauen.
Warum ist dies so wichtig für die menschliche Gesundheit?
Weil eine schlechte Verdauungsgesundheit zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führt, von Allergien bis hin zu vielen Krebsarten.
Leider haben zu viele Menschen synthetische Antibiotika konsumiert, die gesunde Bakterien abtöten.
Als gesunde Erwachsene sollten wir etwa 1 bis 2 Kilogramm “gute” Bakterien und Hefe in unserem Darm haben.
Doch jedes Mal, wenn wir Antibiotika einnehmen, töten wir nützliche Bakterien im Verdauungstrakt ab.
Dysbiose wird mit einer Vielzahl von chronischen Erkrankungen in Verbindung gebracht
Schließlich kann es zu einer sogenannten Dysbiose kommen, die Arthritis, Autoimmunerkrankungen, Vitamin-B-Mangel, chronisches Erschöpfungssyndrom, Lebensmittelallergien, Reizdarmbeschwerden sowie Hautprobleme wie Ekzeme und Schuppenflechte verursachen kann.
Natürlich sind Antibiotika in manchen Fällen notwendig.
Aber wenn dein Arzt dir Antibiotika verschreibt, ohne die Notwendigkeit von Probiotika zu erwähnen, würde ich seine professionelle Erfahrung in Frage stellen.
DIES sind einige der besten probiotischen Lebensmittel zur Verbesserung der Verdauungsgesundheit
Du solltest versuchen, frisches Sauerkraut und saure Gurken zu essen.
Fein zerkleinertes Kraut, das fermentiert wird, ist eine reichhaltige Quelle für Probiotika.
Eine 2007 in der Zeitschrift Applied and Environmental Microbiology veröffentlichte Studie ergab, dass Sauerkraut mehr als 13 verschiedene Arten von darmfreundlichen Bakterien enthält.
Natürlich gehören saure Gurken und Sauerkraut zu den besten probiotischen Lebensmitteln, die man zu sich nehmen kann – vor allem nach einer hohen Dosis Antibiotika.
Glücklicherweise ist es ganz einfach, Sauerkraut zu Hause selbst herzustellen, indem man fein zerkleinertes Kraut mit Himalaya-Meersalz kombiniert.
Bewahre es einfach in einem Einmachglas bei Zimmertemperatur auf.
In Gegenwart von Meersalz gibt der Kohl Wasser ab, und die Oberflächenbakterien auf dem Kohl unterstützen den Gärungsprozess.
Wenn du Sauerkraut kaufen möchtest, solltest du die “kommerziellen” Sorten vermeiden, die aus offensichtlichen Gründen hitzebehandelt und pasteurisiert sind.
Misosuppe ist eine der Hauptstützen der traditionellen japanischen Medizin und wird in der makrobiotischen Küche häufig als Verdauungsregulator verwendet.
Sie wird aus fermentiertem Roggen, Bohnen, Reis oder Gerste hergestellt.
Du kannst ganz einfach einen Esslöffel Misopaste in heißes Wasser geben, um eine probiotikareiche Suppe herzustellen.
Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt, das dem Joghurt ähnelt.
Kefir enthält einen hohen Anteil an Laktobazillen und Bifidobakterien und ist außerdem reich an Antioxidantien.
Du findest eine gute Bio-Variante in deinem Bioladen, um die Gesundheit deines Verdauungssystems zu verbessern und dein Mikrobiom zu stärken.
Kombucha ist eine Form von fermentiertem Tee, der einen hohen Anteil an gesunden Darmbakterien enthält.
Dieses probiotische Getränk wird seit Jahrhunderten als natürliches Mittel zur Steigerung des Energieniveaus, zur Verbesserung der Verdauung und zum Erreichen von Abnehmzielen verwendet.
Bedenke jedoch, dass Kombucha mit seinem natürlichen Zucker nicht für jeden geeignet ist – vor allem, wenn du unter Candida leidest.
Tempeh – sofern es gentechnikfrei ist – ist ein probiotikareiches, fermentiertes Sojabohnenprodukt.
Es ist auch ein köstlicher Fleischersatz für Vegetarier oder Veganer und eine gute Quelle für Vitamin B12.
Kimchi ist die asiatische Form von eingelegtem Sauerkraut.
Es handelt sich dabei um einen extrem scharfen und sauren fermentierten Kohl, der typischerweise in Korea serviert wird.
Kimchi ist reich an Beta-Carotin, Kalzium, Eisen und den Vitaminen A, C, B1 und B2 und eine gute Quelle für Probiotika.
Allerdings sollte man beim Verzehr von Kimchi etwas vorsichtig sein, denn es hat einen intensiven, würzigen Geschmack.
Aber halt, das ist noch nicht alles! DIESE Lebensmittel bieten auch probiotische Vorteile
Denke daran, dass es für die Wiederherstellung deiner Darmbakterien auch wichtig ist, eine Vielzahl von rohem Obst und Gemüse zu verzehren – so oft wie möglich.
Wir sagen “roh”, denn obwohl die meisten Produkte vor dem Verzehr gewaschen werden, bleiben einige Bakterien an der Oberfläche haften, die natürliche probiotische Vorteile bieten.
Die Verbesserung der Darmgesundheit ist relativ kostengünstig und bringt zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie ein stärkeres Immunsystem und einen klareren Geist.
Wenn du unter ernsthaften Gesundheitsproblemen leidest, solltest du mit einem erfahrenen Gesundheitsdienstleister zusammenarbeiten, um noch heute gesunde Bakterien wiederherzustellen.
