Lebensmittel, die eine Entzündung des Darms auslösen können Du hast vielleicht schon von entzündlichen Darmerkrankungen gehört, wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa. Diese Erkrankungen können sehr schmerzhaft und unangenehm sein, da sie den Darm entzünden und…
Ursachen für Zöliakie Zöliakie ist ein Verdauungsproblem, das den Dünndarm des Körpers angreift und ihn schädigt. Leider kann sie zu langfristigen Verdauungsproblemen führen, die den Körper daran hindern, die benötigten Nährstoffe aufzunehmen. Bei manchen Menschen kann…
Gluten Ein glutenfreier Ernährungsplan scheint der neueste Ernährungstrend zu sein. Es bleibt die Frage, ob es sich bei der "Glutenunverträglichkeit" um eine Modeerscheinung handelt oder ob sie ein echtes Problem bei unseren westlichen Ernährungsweisen darstellt. Nach…
Quinoa Quinoa ist eine Kulturpflanze, die hauptsächlich in Peru angebaut wird. Sie wird oft als Getreide beschrieben, obwohl sie technisch gesehen keines ist und eigentlich enger mit Spinat und Rüben verwandt ist. Die Getreidevergleiche sind jedoch…
Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und RoundUp Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und Reizdarmsyndrom nehmen weltweit zu, und dieser Anstieg findet parallel zum verstärkten Einsatz von Glyphosat (Roundup)-Herbizid statt, zeigt ein neues US-amerikanisches Peer-Review-Papier von Dr. Anthony Samsel und Dr. Stephanie Seneff.…
Gluten und die Schilddrüse Viele verachten Gluten und viele Forschungsstudien, die über die negativen Auswirkungen auf das Gehirn und die Verdauungsgesundheit berichten, bestätigen dieses argwöhnen. Gluten ist ein sehr hartes Protein, das in Weizen-, Gersten- und…
Lebensmittelzusatzstoffe und Zöliakie Es sieht so aus, als würden Lebensmittelzusatzstoffe die Gesundheit unserer Gesellschaft gefährden. Wenn wir die meisten Experten der Lebensmittelindustrie fragen würden, würden sie natürlich sagen: "Auf keinen Fall". Aber die Wissenschaft erzählt eine…
Nahrungsmittelunverträglichkeiten Noch nicht lange sind Lebensmittel in den Regalen diverser Supermärkte fast immer mit Zusätzen wie „glutenfrei“ oder „laktosefrei“ versehen – früher fanden sich diese Kennzeichnungen fast nirgends. So scheinen auch immer mehr Menschen unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten,…
