Keine Arterienverkalkung durch gesättigte Fettsäuren – Mythos entkräftet
Keine Arterienverkalkung durch gesättigte Fettsäuren Sowohl bei Ärzten als auch in der Öffentlichkeit herrscht die landläufige Meinung, dass gesättigte Fettsäuren die Arterien verstopfen und zu einer koronaren Herzkrankheit führen. Ein neuer Leitartikel im British Journal of…