Lebensmittel für die Wundheilung Wundheilung, ein Wunderwerk des menschlichen Körpers, ist ein Prozess, der weit über das bloße Schließen einer Verletzung hinausgeht. Jede Phase der Heilung, von der Entzündung bis zur Geweberegeneration, hängt stark von der…
Eine ausgewogene Ernährung Eine ausgewogene Ernährung ist elementar zur Erhaltung der Gesundheit. Das ist allgemein bekannt. Doch was soll auf dem Teller landen, wenn Kohlenhydrate und Fette angeblich dick machen und Eiweiß den Nieren schadet? Grundsätzlich…
Eier: Cholesterinbombe oder gesund? Sie gelten als Inbegriff der Cholesterinbomben: Eier. Wegen seines Cholesteringehalts von etwa 220 Milligramm (Größe M), gilt das Ei als schädlich für die Gesundheit, vor allem als Gefahr für Herz und Gefäße.…
Proteine schützen die Haut vor Infektionen Forscher der Universitäts-Hautklinik in Kiel konnten nachweisen, dass das Protein Psoriasin die Haut vor Infektionen mit dem Bakterium Escherichia coli schützt. Dieses Bakterium kommt regulär im menschlichen Darm vor und…
