Gesunde Ernährung trotz Fruktoseintoleranz
Fruktoseintoleranz Fruktose lautet die Bezeichnung für Fruchtzucker. Sie zählt zur großen Gruppe der Kohlenhydrate. Gleich wie Glukose (Traubenzucker), gehört Fruktose zu den Monosacchariden. Das bedeutet: Fruchtzucker besteht aus nur einem Zuckermolekül, daher auch die Bezeichnung Einfachzucker.…