Altes Kräuterheilmittel Forscher am Department of Physiology & Biophysics an der University of California, Irvine School of Medicine, haben die molekulare Wirkungsweise einer alten Kräutermedizin entdeckt, die in ganz Afrika zur Behandlung verschiedener Krankheiten, einschließlich Epilepsie,…
Bauchfett und Gehirngewebe Bauchfett wird seit langem als besonders schlecht für das Herz angesehen, aber jetzt fügt eine neue Studie weitere Beweise für die Idee hinzu, dass es auch schlecht für das Gehirn sein kann. Die…
Lithium Wenn du das Wort "Lithium" hörst, woran denkst du dann? Vielleicht erinnert es dich an ein Nirvana-Lied. Oder vielleicht kennst du Lithium als eines von drei Elementen, die das Universum ausmachten, als es vor Milliarden…
Natürliche Fleischkonservierung Die Menschen haben einen langen Weg zurückgelegt, wenn es um die Lagerung von Fleisch geht: Von der Lufttrocknung bis zum Einfrieren auf dem Eis haben die Menschen Maschinen - und sogar Chemikalien - erfunden,…
Wichtige Nährstoffe Wenn du nicht auf einem Bauernhof mitten im Nirgendwo lebst, besteht die Chance, dass du zumindest einige Fertigprodukte konsumierst. Lebensmittelhersteller auf der ganzen Welt sind immer auf der Suche nach neuen Wegen, um die…
Zimt und Magnesium Es wurde festgestellt, dass eine Nahrungsergänzung mit Zimt den Blutdruck bei prädiabetischen und diabetischen Menschen senkt. Zimt kombiniert mit Magnesium sowie Ernährungs- und Lebensstiländerungen kann zu einer allgemeinen Senkung des Blutdrucks führen. Daten…
Maltase Maltase ist ein kohlenhydratverdauliches Enzym, das die Verbindung zwischen den beiden Teilen des Maltosezuckermoleküls spaltet. Maltose ist ein natürlich vorkommender Zucker, der entsteht, wenn der Körper mit Hilfe des Amylase-Enzyms Stärke aus langen Ketten in…
Ginseng gegen Reizdarm Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist eine der häufigsten gastrointestinalen Erkrankungen der Welt. Nach Angaben der International Foundation for Gastrointestinal Disorders (IFFGD) sind 10 bis 15 Prozent der Weltbevölkerung von dieser Erkrankung betroffen. (1) Obwohl…
