Darmmikrobiota und Epilepsie Der menschliche Körper, eine wunderbare "Maschine", ist auch eine Art mobiles Terrarium für andere Lebewesen. Tatsächlich sind 99% der Gene in unserem Körper nicht unsere - sie gehören zu Bakterien, Viren, Pilzen und…
Kombucha Wenn du auf gesunde Ernährung stehst, hast du vielleicht schon von Kombucha gehört. Kombucha ist ein leicht fermentierter Tee, der bei der gesunden Ernährung große Popularität erlangt hat. Die Befürworter behaupten, dass er die Wahrnehmung…
Quinoa Quinoa ist eine Kulturpflanze, die hauptsächlich in Peru angebaut wird. Sie wird oft als Getreide beschrieben, obwohl sie technisch gesehen keines ist und eigentlich enger mit Spinat und Rüben verwandt ist. Die Getreidevergleiche sind jedoch…
Fettsäuren Insgesamt hat gesättigtes Fett eine weniger gesunde Wirkung auf den Körper als ungesättigtes Fett. Dies bedeutet, dass ungesättigtes Fett eine klügere Wahl sein kann, obwohl es einige Ausnahmen gibt. Nach neuesten Erkenntnissen ist der Verzehr…
Appetit zügeln Wenn wir trainieren, werden unsere Körper heiß und wir beginnen, uns errötet zu fühlen. Aber etwas anderes passiert: Unser Appetit nimmt nach dem Training ab. Die Forscher wollen genau erforschen, warum und wie dies…
Kontaminierte Garnelen Die Grillsaison ist da, aber vielleicht solltest du es dir zweimal überlegen, bevor du diesen Sommer einige Garnelen aufspießt - diese leckeren Krustentiere können giftig sein. Wissenschaftler, die Flüsse im Vereinigten Königreich untersuchen, sagen,…
Zartbitterschokolade Ein neuer Vorteil der dunklen Schokolade könnte in Sicht sein - im wahrsten Sinne des Wortes. Eine vorläufige Studie deutet darauf hin, dass das Verwöhnen mit diesem leckeren Leckerbissen das Sehvermögen verbessern könnte. Wissenschaftler entdeckten,…
Lithium Wusstest du, dass Lithium ein natürlich vorkommendes Mineral - ein Alkalimetall - ist, das man überall auf der Erde findet? Der Name Lithium leitet sich vom griechischen Wort lithos ab, das Stein bedeutet. Lithiumspuren gibt…
