Die Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln: Was Du wissen solltest
Einleitung
Nahrungsergänzungsmittel erfreuen sich heutzutage großer Beliebtheit. Ob Vitamine, Mineralstoffe, Kräuter oder Enzyme – viele Menschen greifen zu diesen Produkten in der Hoffnung, ihre Gesundheit zu verbessern oder sogar Krankheiten zu vermeiden. Laut der U.S. Food and Drug Administration (FDA) nehmen drei von vier Amerikanern mindestens ein Nahrungsergänzungsmittel ein. Doch es ist wichtig zu verstehen, dass diese Produkte keine Medikamente sind und nicht dazu gedacht sind, Krankheiten zu behandeln, zu diagnostizieren oder zu heilen. In diesem Artikel erfährst Du mehr über die Risiken und Nebenwirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln, die Du unbedingt beachten solltest.
Die Regulierung von Nahrungsergänzungsmitteln
Nahrungsergänzungsmittel werden als Unterkategorie von Lebensmitteln reguliert und durchlaufen nicht die strengen Sicherheits- und Wirksamkeitstests, die für Medikamente erforderlich sind. Dennoch können sie erhebliche Auswirkungen auf den Körper haben und Nebenwirkungen verursachen. In hohen Dosen können sie sogar Organschäden verursachen oder mit Medikamenten interagieren. Eine Studie aus dem Jahr 2022, veröffentlicht in der Fachzeitschrift Liver Transplantation, zeigt, dass die Zahl der Menschen in den USA, die auf eine Lebertransplantation warten und durch Kräuter- und Nahrungsergänzungsmittel geschädigt wurden, von 1995 bis 2020 um das Achtfache gestiegen ist.
Dr. Julia Adamian von NYU Langone Health betont, dass viele Menschen glauben, Nahrungsergänzungsmittel könnten nicht schädlich sein, was jedoch ein gefährlicher Irrtum ist. Einige Nahrungsergänzungsmittel bergen ein höheres Risiko als andere, insbesondere solche, die potenziell toxisch sind oder Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten hervorrufen können. Es ist daher entscheidend, sich der Risiken bewusst zu sein und vor der Einnahme Rücksprache mit einem Arzt zu halten.
Gefährliche Nahrungsergänzungsmittel
Hier sind einige der häufigsten Nahrungsergänzungsmittel, die potenziell gefährlich sein können:
Vitamin A
Vitamin A ist für die Gesundheit von Augen, Haut und Immunsystem unerlässlich. Es wird häufig als Ergänzung für die Augengesundheit beworben. In hohen Dosen kann Vitamin A jedoch schädlich sein. Dieses fettlösliche Vitamin wird im Fettgewebe und in der Leber gespeichert, was bedeutet, dass überschüssiges Vitamin A im Körper verbleibt. Laut Dr. Joel Mason von der Tufts University kann eine chronische Überdosierung von Vitamin A zu einer Vitamin-A-Toxizität führen. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene liegt bei 700–900 Mikrogramm, während die toxische Dosis bei über 3.000 Mikrogramm liegt. Eine Überdosierung kann zu Leberschäden, Knochenschmerzen und Hautveränderungen führen. Schwangere Frauen sollten besonders vorsichtig sein, da Vitamin-A-Toxizität Geburtsfehler verursachen kann.
Vitamin B6
Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle in über 100 enzymatischen Reaktionen im Stoffwechsel spielt. Obwohl wasserlösliche Vitamine in der Regel über den Urin ausgeschieden werden, kann die Einnahme hoher Dosen von Vitamin B6 über einen längeren Zeitraum schädlich sein. Eine langfristige Einnahme kann zu Nervenschäden führen, insbesondere zu einer peripheren Neuropathie. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene liegt bei 1,3–1,5 Milligramm, während eine Einnahme von mehr als 100 Milligramm pro Tag toxisch sein kann. Es ist wichtig, auf die Inhaltsstoffe von Multivitaminen zu achten, da viele davon hohe Mengen an Vitamin B6 enthalten.
Johanniskraut
Johanniskraut ist ein beliebtes Kraut, das häufig zur Behandlung von Depressionen eingesetzt wird. Es kann jedoch die Leberenzyme beeinflussen und die Metabolisierung vieler Medikamente beschleunigen. Dies kann die Wirksamkeit von Antidepressiva, Antibabypillen und Blutverdünnern beeinträchtigen. Eine besonders riskante Wechselwirkung besteht mit selektiven Serotonin-Wiederaufnahmehemmern (SSRIs), die in Kombination mit Johanniskraut zu einem lebensbedrohlichen Anstieg des Serotonins im Körper führen können. Wenn Du psychiatrische Medikamente einnimmst, solltest Du Johanniskraut unbedingt meiden und vor der Einnahme von Kräuterergänzungen Rücksprache mit Deinem Arzt halten.
Traubensilberkerze
Traubensilberkerze wird häufig zur Linderung von Menopausebeschwerden eingesetzt, jedoch sind die Vorteile nicht ausreichend bewiesen. Die Einnahme kann die Leberenzyme erhöhen und zu autoimmunen Leberschäden führen. Symptome von Leberproblemen können Bauchschmerzen, Appetitlosigkeit, Müdigkeit und Gelbsucht sein. Die Reinheit und Stärke von Traubensilberkerze kann stark variieren, und es können unerwünschte Inhaltsstoffe enthalten sein. Wenn Du an einer Lebererkrankung leidest, solltest Du Traubensilberkerze meiden.
Kurkuma
Kurkuma wird für seine entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt und hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Die meisten Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel sind stark konzentriert und können in hohen Dosen die Leber überlasten. In seltenen Fällen können sie zu Leberverletzungen oder -versagen führen. Es wird empfohlen, die Einnahme von Kurkuma oder Curcumin mit Deinem Arzt zu besprechen und die Gewürze lieber in Deiner Ernährung zu verwenden, bevor Du zu Pillen greifst.
Kava
Kava ist ein pflanzliches Mittel, das oft zur Stressbewältigung und Entspannung beworben wird. Es kann jedoch auch die Leberenzyme erhöhen und in hohen Dosen zu schwerwiegenden Nebenwirkungen führen. Die Einnahme von Kava sollte daher nur unter ärztlicher Aufsicht erfolgen, insbesondere wenn Du andere Medikamente einnimmst oder Alkohol konsumierst.
Grüner Tee Extrakt
Grüner Tee ist für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt, jedoch kann der Extrakt in hohen Dosen zu unangenehmen gastrointestinalen Nebenwirkungen führen und in extremen Fällen auch die Leber schädigen. Darüber hinaus können die Koffeinmengen in den meisten grünen Teepillen zu Nervosität und Schlafstörungen führen. Achte darauf, bei der Einnahme von grünen Tee-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln vorsichtig zu sein.
Fazit: Sprich mit Deinem Arzt
Wenn Du darüber nachdenkst, ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, ist es unerlässlich, zuerst mit Deinem Arzt zu sprechen. Viele Menschen glauben, dass Nahrungsergänzungsmittel harmlos sind, was jedoch oft nicht der Fall ist. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn Du an einer bestehenden Erkrankung leidest oder andere Medikamente einnimmst.
Es ist wichtig, Produkte von vertrauenswürdigen Marken zu wählen, die über Zertifizierungen oder Prüfsiegel verfügen. Achte darauf, dass die Produkte keine übertriebenen Gesundheitsversprechen machen. Nahrungsergänzungsmittel sollten dazu dienen, Deine Ernährung zu ergänzen und nicht als Abkürzung für einen gesunden Lebensstil betrachtet werden.
Die richtige Herangehensweise an Nahrungsergänzungsmittel kann Dir helfen, Deine Gesundheitsziele sicher zu erreichen. Denke daran, dass eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil die beste Grundlage für Deine Gesundheit sind.
