Warum du niemals mit Palmöl braten solltest
Palmöl ist nicht nur umweltschädlich, sondern auch gesundheitlich bedenklich. Beim Erhitzen entstehen schädliche Transfette, die das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen. Zudem trägt die Palmölproduktion zur Abholzung tropischer Wälder und zum Verlust von Biodiversität bei. Wähle stattdessen gesündere Alternativen wie Oliven- oder Rapsöl für deine Küche.